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Arriva il cioccolato senza grassi

L'invenzione britannica per i maniaci della linea

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Per i maniaci della linea arriva il cioccolato senza grassi. Ad inventarlo sono i ricercatori dell'università di Birmingham, in Gran Bretagna, impegnati da tempo nella ricerca di cibi sani....

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Torna "una colomba per la vita"

Per ricordare 20 anni di vite donate da Admo

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Torna la “Colomba per la vita”. Nelle piazze italiane il dolce pasquale sarà disponibile in tutte le piazze italiane il 13 e il 14 marzo. Costituita nel 1990 per volontà di...

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La carota novella di Ispica verso l'Igp

La pianta siciliana protagonista del convegno Soat del 1° marzo

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La carota novella di Ispica sarà presto Igp. Con il riconoscimento di indicazione geografica protetta, il prodotto siciliano si appresta ad entrare nel paniere delle eccellenze agroalimentari....

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Brunetta mangia yogurt anche scaduti

"Li compro in offerta, costano la metà"

Dopo i bamboccioni, ora Brunetta parla anche di cibo e sprechi. Per non sprecare il cibo il ministro dell'Innovazione e della Pubblica Amministrazione mangia «gli yogurt scaduti da poco quando...

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La Cina pronta alla clonazione alimentare

Confagricoltura avverte sui rischi dello "shopping scientifico" asiatico

"La forte accelerazione della Cina nella ricerca biotech, per cui le produzioni tipiche Made In Italy potrebbero essere perfettamente riprodotte a breve scadenza prepara drammatiche conseguenze...

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Decodificato il genoma dell'uva Corvina

I geni svelano il mistero dell'appassimento alla base dell'Amarone

È stato decodificato il genoma dell’uva corvina. A individuare i 415 geni del frutto sono stati i ricercatori dell’Università di Verona.Dopo aver sequenziato il genoma del...

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Beppe Bigazzi sospeso per la ricetta sui gatti

Gli animalisti insorgono sul web. Il co-conduttore della Prova del Cuoco: "Sono molto più buoni di tanti altri animali"

Beppe Bigazzi è stato sospeso dalla “Prova del cuoco”. La sua ricetta “su come cucinare i gatti” non è piaciuta a nessuno. Data in diretta su Rai Uno il 10...

Nas sequestrano 18 tonnellate di carne

Pessimo stato di conservazione e locali non autorizzati

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Sequestrate in tutta Italia dai Carabinieri Nas, 18 tonnellate di carne e prodotti di origine animale, detenute in pessimo stato di conservazione, all'interno di locali non autorizzati e prive di...

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La patata ogm? L'Ue potrebbe autorizzarne la produzione

Ma la sua coltivazione sarà solo da utilizzare per la produzione di carta

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La patata ogm da destinare alla produzione di carta? L’Ue potrebbe autorizzarne la  coltivazione. Il via libera all’organismo geneticamente modificato è al vaglio  della...

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UE, scelto il nuovo logo per i prodotti biologici

Ha vinto "Euro-leaf" creato da uno studente tedesco

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La Commissione europea ha annunciato ufficialmente il vincitore del concorso per il logo per i prodotti biologici dell’Unione Europea. Negli ultimi due mesi circa 130.000 persone hanno votato...

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A Milano i "menu di lunga vita"

In 50 ristoranti piatti sani corredati di informazioni sul contenuto calorico

Menu salutisti e calorie “trasparenti”. A Milano scatta l’iniziativa promossa dal Comune e dall’Unione del commercio: 50 ristoranti milanesi inseriranno nella loro offerta...

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Arriva il distributore automatico di pizza

"Let's Pizza" impasta, farcisce e cuoce in meno di tre minuti

È in arrivo il distributore automatico di pizza. “Let's Pizza” è una macchina self service automatica in grado di impastare, cuocere e distribuire una margherita in meno di...

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Lo stoccafisso è afrodisiaco

Il merluzzo essiccato contiene il nitrossido, responsabile dell'erezione maschile

Addio pillole blu, il nuovo viagra è il merluzzo. A rivelarlo è uno studio sulle proprietà del pesce azzurro, che è risultato ricco di arginina e quindi afrodisiaco. Da...

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Arance rosse contro l'obesità

La ricetta brucia grassi del nutrizionista Calabrese

Le arance rosse combattono l’obesità. A segnalarlo è il nutrizionista e dietologo Giorgio Calabrese, che annuncia la sua ricetta brucia grassi, in occasione di un evento per la...

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